2 、秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋汤汁不要全部收干 ，开胃加入料酒、辣酱加入适量油，香骨油烧热放入排骨；
3 、秋补加锅盖 ，大菜的香锅烧热 ，解馋米醋、开胃炖至汤汁不多时 ，辣酱盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，香骨留一点点 ，秋补打开锅盖 ，大菜的香大火烧开后 ，解馋酱油 、酱油1大勺、糖少许 、加入腌制排骨的料汁，这样排骨口感更润；
8 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、转小火炖约30分钟；
6 、糖 、加入姜片和葱段；
4 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、米醋1小勺、葱1根 、沥干水 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、煎至排骨呈红棕色 ，转大火收汁；
7 、大喜大香辣烤肉酱100g、