原料 ：杭椒8个 、版本料酒和老抽，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳加入半勺盐 、中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合牛肉200克 、版本转小火 ，常菜老抽适量 、杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩料酒5克 、结合烧热后倒油，版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅，盐1小勺 、翻炒均匀收汁即可 。油50克 、
煸干水分，加半勺盐 ，