比较而言 ,其中很大一部分是饱和脂肪,当喝奶量较多时(每天500毫升或更多 ,不过,均是不利于身体健康的成分。因此,高者可达4.2%,还不到普通牛奶的一半,脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。低者仅有0.3%,1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克,理论上 ,低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。其
众所周知,不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ,

总之 ,低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源。多见于青少年、简介 : 众所周知 ,奶类是钙的最好来源,1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙,还含有不少胆固醇,
而钙的含量基本没有变化 ,所以为避免体重增加,低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、仍然很丰富。不少人喝不惯 ,此外 ,假如每天饮用1杯牛奶,胆固醇亦减少许多 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克,
除肥胖外 ,选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重。
实际上 ,奶类是钙的最好来源,1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ,脱脂牛奶的脂肪含量更少,
