小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。
4 、惹味不用再另放盐 。菜葱糖适量 、油煎
3 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色葱头适量 、惹味蚝油适量、菜葱盖上锅盖 ，油煎生葱头切丝备用。夏日下酒香蚝
10 、特色加入葱头丝炒香。惹味
5 、菜葱装碟即可食用 。油煎蚝油已经够咸味了，油适量
做法 ：
1 、排骨煎出油后 ，
8 、排骨洗净斩件备用 。加入蚝油 ，
准备好材料。要加油入 。材料 ：排骨750克、焖至汁稍干即可关火 。如果是偏瘦的排骨，
7 、
2 、
6 、出油太少，排骨爆香出油后 ，炒均后 。烧热锅 ，放白糖炒糖色 。
9、