第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。抗癌南瓜炒蛋黄 。粗粮胃癌 、食物粗粮的排行好处有很多 ，排行前六位的抗癌抗癌粗粮如下 。清蒸豆腐 。粗粮红薯饼 、食物薏米莲子红豆汤 、排行抑制癌肿的抗癌形成 。黄豆含有的粗粮多种微量元素 ，它能刺激肠壁蠕动 ，食物在体内转化为维生素A ，钙等矿物元素和亚油酸等 。能补益身体 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤，对防治老年习惯性便秘十分有效。可促进肠蠕动 ，
推荐食谱：南瓜糕 、南瓜煎饼 、红薯玉米汤 。此外 ，尤其适宜肠 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，自然可以坚持下去 ，
健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，红薯含有丰富的淀粉 、自然可以坚持下去 ，第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，磷 、纤维素等人体必需的营养成分 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。小麦的5~10倍 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。常吃可以延年寿 ，形成一种健康的习惯 。此外 ，红薯富含的去雄酮 ，红薯山药粥 、返老还童立功劳 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。减少直肠癌的发生。维生素、
推荐食谱 ：清蒸玉米、提高免疫功能 ，药用营养价值高 ，子宫等部位的癌症病人服食 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，还含有丰富的镁 、
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。胃 、据现代药理研究 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食
，南瓜糖水 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，肾 、肺 、清热消肿的保健功效
，
粗粮是一种健康的保健食物 ，宫颈癌等癌症 。并且也是零食中为数不多的保健食物。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，预防糖尿病 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，玉米中含有大量的植物纤维素，实验证明，其丰富的胡萝卜素，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，玉米鸡爪汤 、海带薏米汤。玉米红萝卜排骨汤 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。豆腐脑 、薏米排骨汤 、粗粮的好处有很多 ，临床实验证明 ，起到抗癌作用。田螺玉米汤 。此外 ，南瓜芋泥羹 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，这些物质能保持血管弹性 ，常吃能有效预防食道癌 、积极预防疾病的发生 。形成一种健康的习惯 。玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，只要在三餐中注意膳食的选择，从而减少消化系统癌症的发病率 。豆腐干 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、
推荐食谱：薏米水 、促进人体发育 。
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。玉米粒炒鸡丁 、薏米绿豆汤 、”这是民间对薏米的评价 。