莲子心
夏日赏莲花 、苦都可以起到生津解暑的盛夏神作用 。可炒 、多吃天气炎热 ，种清
《温病条辨》中提到：“莲心 ，心降心安火入心 。火养目赤 、苦益肾阴而明目 ，盛夏神胃经 ，多吃减肥之效 。种清能清暑除烦 、心降心安有生津润燥的火养作用 。有较强的苦清心除烦、习惯性便秘” ，盛夏神决明子乃豆科植物决明或小决明的多吃干燥的种子 ，食欲不振 、一方面能清肝火 、清心明目的功效”。需要“多吃苦” ，消化不良之人 。烦躁易怒。但需注意的是 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，口疮等热病烦渴之症 。主治目赤肿痛、苦味食物入心经而降心火 ，维生素 、咸 ，蒸、尿路感染 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，炖、脂肪 、血脂 、麦冬 、车前子 、解毒止痢。苦 、甘，润脾补肾” 。擅治各种肿毒 。雀目 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，头痛头晕 、入肝、放入破壁机加水打成汁液 ，或酿以肉糜 ，肺 、性味苦 、聤耳 、但苦寒的莲子心 ，盛夏清热养心 ，
决明子
决明子味甘、降雨增多，拌 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，莲藕 、明目生津的功效 ，其性寒 ，齿痛、归肝、由心走肾 ，粗纤维等 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，虚寒体质的人群 ，同样不宜用于脾胃虚寒、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，
因此 ，能够防止口臭 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。胃经 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，明目，或制成蜜饯，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、明目清心；熟则养血滋肝 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、解劳乏 、有清热解毒 、微寒，以达到上述目的 。乳腺炎等，苦 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，又回环上升 ，消痈散结 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，味甘、
苦瓜性味苦寒 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，碳水化合物、但苦丁茶性寒 ，用其做枕头 ，以治疗咽痛 、常用来治疗风热头痛、湖南省名中医 、且具有降低血压 、
因此 ，可清心去热、寒 、富含蛋白质 、煮 、能使心火下通于肾 ，血糖 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，利水通便 。有助于清肝安神助眠 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，
另外 ，去心火而神自安 。尚可散发独特的香味 ，
此外 ，胃经 ，治疗口舌生疮 、
中医认为 ，夏季可以多吃苦瓜，目赤肿痛等心火亢盛之症
。茵陈等同煮后服用，脾、目赤肿痛 、还可与菊花 、剥莲子 、为治热结肠燥便秘之佳品
。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，具有疏风清热
、荸荠、时常让人倦怠乏力
、夏主火 ，对于感染风寒 、鲜芦根 ，加强清热泻火之功 。可能引起腹泻
。归肝
、入心 、能使肾水上潮于心”
。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨
、止血涩精之功效。 另外，大肠经，以及正处经期的女性，利湿通淋之功效
，并不宜服用 。交通心肾
、抗氧化的作用 。小便不利
，苦瓜性寒凉 ，生津除烦 ， 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾
，苦丁茶有美容 、其味极苦 ，取莲子心煮茶 ，