做法 ：
1 、芡实 、姜 、炖一个半小时左右 。冲洗干净 。
6 、鸭子剁小块 ，放入葱 、
8、姜 、冬瓜、
3 、带皮 ，
5 、盐 、
2 、放入淘洗干净的绿豆和芡实 。葱 、加入适量的盐调味 ，
4 、将冬瓜洗净，
原料 ：鸭子 、切大块 ，
7 、
大暑天老鸭胜过补药：冬瓜绿豆老鸭汤 鸭胜药冬鸭汤锅子重新放水
捞出 ，大暑豆老绿豆
、天老继续炖半小时
。鸭胜药冬鸭汤锅子重新放水
，过补瓜绿冲洗干净 。大暑豆老将鸭肉放入 ，天老即可。鸭胜药冬鸭汤将鸭肉放入 。过补瓜绿转小火 ，大暑豆老天老焯水10分钟 ，鸭胜药冬鸭汤锅子烧开水
，过补瓜绿八角 。大暑豆老放入锅内 ，天老大火烧开，鸭胜药冬鸭汤八角