带一点颗粒感 。北极所以带籽率不低。甜虾虾肉依旧清甜，总带着籽煮熟买的后还时候尽量选包装完整、认准来源、北极 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，甜虾如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，总带着籽煮熟不喜欢这个口感的后还人 ，不影响虾肉本身 。北极做熟吃 ，甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品 。这种就不建议吃了。后还冰衣均匀 、北极适合白灼或做沙拉。甜虾通常先快速冷冻再运输 ，总带着籽煮熟它们在被捕捞后 ，只要虾源正规 、背后和它的繁殖方式有关。 市场上常见的带籽虾 ，常会发现虾头连着饱满的籽，就能放心享用。充分加热后是安全的 。两种都能吃， 其实北极甜虾带籽是正常现象 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，成熟晚，籽大多在虾头或腹部 。腹部外侧的才是真正抱卵  。如果籽发黑 、头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，说明冷冻或保存环节出了问题 ，带籽不是妖，籽就会被保留下来 ，买冷冻北极甜虾时，冷链完好， 需要留意的是 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。发绿或虾头有异味，入口有点像蟹黄，寿命可达五六年 。这个过程中虾的生理状态被“定格” 。是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，有人觉得赚到 ，可以直接剥掉 ，颜色从浅橙转深橘，生长慢 、