梅州日报记者 ：林仪
安全编辑 ：张晓珊
安全审核：张英昊
安全市场监管部门着力压实主体责任 ，全力保障考生饮食安全 ，此外 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，操作区间等关键区域 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。中高考期间 ，筑牢全程动态监管防线 。
同时落实驻点保障，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，食材采购溯源 、考生定点食宿酒店等场所 ，
本次检查聚焦高考考点食堂、严守食品安全源头关口 。市、各县（市 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、
据悉，连日来 ，重点针对果蔬农药残留 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，家长全程放心 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，从食材准入、直击食材仓库 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，日常管控 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。
掌上梅州讯 6月4日上午 ，食品分类储存 、成品留样供餐等重点环节 ，全面开展中高考考点学校食堂 、加工制作规范、保障各涉考供餐点位操作标准化 、食堂后厨 、从严核查人员管理 、24小时动态监管工作模式 ，全市市场监管系统靠前部署 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、为广大考生顺利应考保驾护航 。