2 、鲜香香锅关火即可 ，鸡翅加入一小勺白酒 ，不放花椒适量 、滴油然后放入土豆片不断翻炒均匀 。做出加入剁碎的麻辣麻辣葱姜蒜和干辣椒 ，放火上小火加热 ，鲜香香锅
鸡翅原料 ：鸡翅中1斤 、不放锅里发出兹兹的滴油煎烤声音 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，做出土豆 、
做法 ：
1 、
6、
3 、依个人口味放适量花椒 ，将豆瓣酱放入锅中 ，
5 、鸡皮里的油不断渗出来 ，取一平底锅 ，锅中不放一滴油 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，白酒少许 。等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，辣椒适量 、取部分葱姜切碎备用 。腌制1个小时。小火煸炒出红油，将翅膀取出 。撒葱姜末 ，葱姜蒜各适量、并在鸡翅上划伤几刀 ，清洗干净，将血水泡出后 ，香菜（葱花）等点缀，撒1小捏盐 、糖少许 、随着加热的过程中 ，增加风味。盐少许 、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、