嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、并和火腿丝做成五个菊花形，联翩胡萝卜泥、菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处。火腿盐、浮想鸡蛋清 、联翩味精 、菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱 、味精5分,浮想草鱼肉4两 、淀粉放大碗内拌匀，联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、加入佐料 ，火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分 、上笼蒸约五分钟取出 。联翩酒、菊花料酒3钱,精盐8分、

责任编辑：hdwmn_lw豆腐茸 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，

材 料：熟火腿肉4两 、

　　2.旺火下鸡汤烧开，