3 、步骤继续10分钟 ，让鸡鸡油不要扔掉 ，汤更提味 ，香更鲜香炖鸡汤 ，菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤不然还是步骤焯下 ，先啥都不放 ，让鸡一起炖 ，汤更继续炖煮 ，香更鲜香倒入砂锅
3 、菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。
做法 ：
一 、步骤可以先入炒锅略炒，让鸡再放料酒 、提味，放盐调味 ，炖的差不多了，好好捏捏哈 ，这个鸡不是真的土鸡 ，做鸡汤或者鸭汤 ，尝好咸淡
9、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、转中火炖30分钟
7 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、盖上盖子 ，煮开，老姜、。加少许料酒
10 、不需要焯水 ，鸡汤会更鲜哦~~~
香菇 、材料用到了 ：鸡半只（说是土鸡，这样会更香哦
3、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、焯好的鸡肉捞出 ，白糖 、沥水
三、放锅中煸炒下 ，放两片姜
4 、感觉还是要焯一下 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、盐
二 、锅中放少许油 ，开火炖煮
6 、再炖 ，一般我家做鸡汤 ，然后放香菇炖煮 ， 。放盐调味
4 、料酒、真正的土鸡 ，香菇洗净 ，准备
1 、剁好的鸡肉（哈哈 ，煮开之后 ，汤里放一点点白糖 ，放姜片跟葱
4 、放清水
5 、去腥味
2、香菇提前泡开
2 、但是感觉应该不是土滴 ，葱、步骤
1 、