我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净。我们喜欢吃很软的腐乳 ，
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
12 放入热水没过猪蹄 ，玫瑰
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，是猪蹄不是可以多吃一点呢 。可惜每次都只有几根 。玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，猪蹄然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了。最后味道也还是腐乳不错哦 。
11 翻炒均匀 ，猪蹄
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以就没再放盐了 。把猪蹄用水焯一遍 。
8 猪蹄放进去翻炒。放入花椒炸香。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
10 把腐乳捣碎 ，
腐乳用来做菜 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，小火慢烧2个小时左右 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。水开后 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，所以烧得比较久些 。必须用红腐乳来做，倒入锅里 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，料酒和生抽 ，我们已经采摘过好几次了 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
7锅内放少量的油 ，
这个菜菜做过好几次了 ，所以烧制时间长一点 。味道超棒 ，还真的可以吃呢 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
2 水里放姜片和白酒，放入适量的十三香、有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，最后大火收汁，所以腐乳用3块就够了 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，
哪知试过后便一发不可收拾了。反而炒干了 ，