3 、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、黄瘦中间高四周低 ，肉肠
9、咸蛋生抽 、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉。瘦肉切薄片 ，黄瘦蚝油 、肉肠
5 、咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，马铃薯生粉15克 ，咸蛋黄 、
6 、白糖、
2、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，食盐、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。锅内烧开水，底部铺平即可（我的盘不平，
8 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，生姜 、生菜 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。葱头
调料 ：食油 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
10 、
4 、清水200克
配料：瘦肉 、生菜洗净 。粉有些厚了）
7 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
材料 ：粘米粉50克 、