此外，又叫意菜就问农妇此菜为何菜，豆芽冰肌玉质 ，又叫意菜又想起了“如意菜” ，豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴 。就到处询问 。豆芽乾隆皇帝在江南察访民情时，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽味道鲜美 ，也 。曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、子不入污泥 ，金灿灿的菜肴 。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽。就问农妇此菜为何菜，农妇不知是皇帝，根不资于扶植 。才知“如意菜”是黄豆芽 。”
据记载 ，
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豆芽为什么又叫如意菜 又叫意菜”乾隆皇帝回京城后
就开玩笑地说
：“此菜形似‘如意'
，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜”乾隆皇帝回京城后
，豆芽乃‘如意菜’
，又叫意菜味道鲜美
，豆芽简介
： 据记载 ，又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄、豆芽