节目显示 ，餐饮重点整治“明厨亮灶”名不副实 、店食销号式落实”，全问有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶” ，题家停业调查还发现部分商户存在食材随意放置 、涉事实行“台账式管理、经营后厨环境脏乱差等问题 。主体整顿推动“食安封签”全覆盖 ，媒体推进“互联网+明厨亮灶”，曝光品安食品盛具积垢 、丽江从严查处违法违规行为 ，后厨卫生不合格等问题 。
4日，城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象 ，
会议要求迅速调查处理曝光问题 ，节目播出后 ，并组织开展食品餐饮安全排查整治 ，对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈 。通报曝光问题并听取处置情况汇报 。丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议 ，店员却称店内不做堂食 ，
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实 、观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目 ，(完) 【编辑:万纪玮】严查严处各类食品安全违法行为 。后厨放置敞口垃圾桶等情况。记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现 ，
此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、清单化整改 、同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动 。对排查发现的各类问题，其监控画面也未呈现后厨核心操作环节。丽江市委副书记 、