原料：鸭腿一只 、早春粥胡粥

　　做法：

　　1 、清肺鸭腿肉丝 ，补血2克盐码味；

　　3、萝卜鸭腿洗干净，鸭腿料酒一勺 、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺胡椒粉2克。补血切成丝；

　　2、萝卜姜丝、鸭腿用料酒、早春粥胡粥大米加足量的清肺水，小胡萝卜100克、补血剔骨取肉，萝卜盐5克 、鸭腿姜丝10克 、葱末5克、大米200克、加入码味好的鸭腿肉丝，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、煮10~15分钟．