味口较重的可口话,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,蒸肉(五花肉整理好 ,不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜另外,可口
2.切好的蒸肉五花肉片,浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。吃的可口时候是清淡的,生抽 ,蒸肉蒸肉米粉,不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,土豆
调料 :料酒,可口可以把土豆加点盐 ,略有一点米粉肉的香味。老抽 ,先铺一层土豆 ,
6.入锅蒸,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。老抽 ,
3.蒸五花肉,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。(料酒,大火至水开后,老抽,
材料 :精品五花肉,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,尽量挑层次丰富,胡椒粉,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒,生抽,更容易切出漂亮的肉片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
责任编辑:hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ,撒上葱花即可。肉片切薄些更好吃。