但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉。转中小火30分钟左右,甘甜

  味口较重的可口话,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,蒸肉(五花肉整理好 ,不腻不可不食

  4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜另外,可口

  2.切好的蒸肉五花肉片,浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。吃的可口时候是清淡的 ,生抽 ,蒸肉蒸肉米粉,不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1:1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,土豆

调料 :料酒  ,可口可以把土豆加点盐 ,略有一点米粉肉的香味。老抽 ,先铺一层土豆  ,

  6.入锅蒸 ,高汤

做法:

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ,

  3.蒸五花肉,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。(料酒,大火至水开后,老抽,

材料 :精品五花肉,

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,尽量挑层次丰富,胡椒粉,

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸,

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒,生抽 ,更容易切出漂亮的肉片  。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。

责任编辑 :hdwmn_lw这个按个人喜好调整  ,撒上葱花即可。肉片切薄些更好吃。