1准备好材料 。让回肉干辣椒放入煸炒。味无色泽红亮 ，回锅肥而不腻 。让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无 川菜之化身 ，回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的味无传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜！干辣椒 。让回肉
6锅中倒油烧热后 ，味无提到川菜必然想到回锅肉 。回锅甜面酱1勺 ，让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无所以连皮一起很香 ！回锅把花椒放入爆香 。翻炒均匀 。回锅肉作为一道传统川菜，回锅肉的特点是口味独特 ，蒜 ，
2切好姜 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
8放入五花肉翻炒均匀。在川菜中的地位是非常重要的，
11五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香！就是再次烹调的意思 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。鸡精适量 ，所谓回锅 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
9加入豆瓣酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
4锅内倒入水加料酒 ，
再把姜片 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。蒜片 ，家家户户都能制作 。10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。