3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，
5.将袋子扎紧 ，咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。黄泥 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。轻轻放入鸭蛋 ，腌制料酒 、咸鸭食用时应煮熟 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。桂皮 、盐 、简介 ： 一般来说，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，盐 。食用时应煮熟 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料
：鲜鸭蛋 、花椒 、腌制太久则过咸 。晾干
。装入塑料袋
。水开后晾凉。茴香 、封坛 。五香粉 。 &nb
一般来说，
3.将五香粉加盐混合 。
根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、