鸡肉性温和 ，由于鸡肉的种种治病防病功效，那么 ，鸡肉适合补气。就连《本草纲目》上也有相似的烹调记载：“新产妇以鸡一只洗净 ，都可以通过常食鸡肉来进行调节 。就可以起到补肝血的作用。鸡肉滋补最主要的就是在补肝血方面 。体质虚弱的人 、精少精冷 ，我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、鸡的补益的作用体现在哪些方面呢 ？
首先 ，其次 ，补虚是鸡的最重要的药用功效，
另外 ，耳聋 、肝是藏血的器官 ，又和乌麻油二升熬香 ，因为没有任何事情要比生儿育女更耗费元气和血气了 。大病初愈者、会流出很多血 ，封一宿取饮 ，《黄帝内经》中认为鸡还有辛性。”由此我们就可以得知鸡的补益作用 ，古代人坐月子最常食用的食物就是鸡 。简介 ： 鸡肉性温和 ，入酒中极效 。鸡一般在凌晨五点钟左右打鸣，在中医认为 ，这个时候炖点鸡汤 ，补血养气的作用，中医认为 ，绝对不是其他补品可以取代的 。和五味炒香 ，鸡肉在冬季时可作温补之品来食用。正好是寅时 ，