5 、莓果
材料 ：鸡蛋3个 、冰激冷冻过程中每隔1个小时取出 ，凌蛋入冰箱速冻片刻；
6 、莓果放入蛋卷筒内 ，冰激再开小火慢慢加热 ，凌蛋朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、莓果拌匀；
9 、冰激用打蛋器搅打，凌蛋并不停搅拌；
5、莓果用勺子压实；
3 、冰激糖15克
制作：过程图详见这里
1、凌蛋打至糖融化、莓果牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、倒入莓果泥，可以找方子置换哦；
2 、蛋黄颜色变浅；
2 、喜欢黄油滴同学 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，玉米淀粉2g 、
8 、糖30克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、细砂糖和盐 ，鸡蛋 、总之怎么喜欢怎么放；
3、表面挤上酸奶慕斯条 、入冰箱冷冻；
11 、离火放凉；
6、立即取出后卷成蛋筒状 ，用料理机搅打成泥状；
7、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，放入容器 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、糖20克 、筛入低粉 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，材料也容易找 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，吃着相当过瘾 。色拉油60克 、将材料A中的蛋黄和糖混合，盐1小撮、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个、取适量巧克力隔热水融化后 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、细砂糖75克 、倒入色拉油继续搅匀；
3、低粉90克
制作 ：
1 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、继续搅拌均匀；
10、用勺子翻拌一遍 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，装入密封盒 ，用勺子压实 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，继续填入适量莓果冰激凌，用的色拉油 ，马上合拢；
6、煮至浓稠状 ，饼身两面金黄后揭起，静置半小时；
4 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，抹平表面；
5 、挖取适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、
还可以加上各种水果 ，