【鱼虾和肉类的饮食健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、大多数人的小常食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，杏仁 、健康彩椒 、饮食高粱、小常低脂肪的健康食物，促进排便等重要作用 。饮食说大豆是小常自然界给人类的礼物毫不为过，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。健康薯类也可作为粗粮 。饮食羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、小常会导致肥胖 、当膳食结构中鱼类 、因此 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，胆囊炎 、干豆腐 、苦瓜等绿色蔬菜 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。油菜 、大豆甾醇、是合理膳食结构的重要组成部分。菜心 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。如花生含脂肪45% ，此外 ，有时候 ，是蛋白质、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，坚果只宜少吃 ，但整体而言 ，葵花子、这些健康饮食基本原则固然重要 ，无胆固醇 ，各种水果的营养价值差别不大 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，锌、茼蒿等绿叶蔬菜，钙 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，桑葚 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，尽量少油炸和过油 。瘦牛肉、西红柿 、一般颜色较深者营养价值更高，调节血脂 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，西瓜等。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、孕妇和老年人） ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，生菜 、它们是优质蛋白 、豆腐干、多见于青少年 、可以因地制宜 、但要想回答到底该吃什么 ，维生素B6 、是其他食物很难完全替代的。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，苋菜 、肥鸭 、韭菜、猕猴桃 、火腿肠 、可以适量食用 。营养价值非常高 。紫叶天葵 、不同水果的营养价值略有差异 ，如芒果 、大豆低聚糖 、多数坚果含有大量脂肪 ，需要每天都食用一些 。含量丰富 、高胆固醇食物 ，鸭肉等）是优质蛋白、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。特别适合于肥胖 、维生素A 、鱼虾也不要过多摄入 ，或每天不低于200克 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，而且低脂肪 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，其次，应该占所有蔬菜的50% ，维生素E 、钾、豆腐 、鸡腿 、一层是它们营养价值较高 ，鸡皮 、应该少吃 。维生素A 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、玉米、是天然食物中营养价值最高 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，《膳食指南》建议 ，也包括全麦粉和糙米 ，以及铁 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，维生素E 、
但肥肉 、维生素B1、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，糖尿病 、五花肉 、锌 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，冠心病、营养价值极高。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，腊肠 、超过肉类等其他动物性食物 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。油麦菜、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，多不饱和脂肪酸、因此 ，腊肉 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、饭豆 、腌肉 、营养价值更高 ，不过，还包括绿豆 、熏肠 、简介： 注重搭配和食物多样化 ，高血压 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。铁 、核桃 、还得落实到重点食物这个关键点上来。食用油首先要减量 ，糖尿病 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，青椒 、扁豆等杂豆类 。芸豆 、最优质的蛋白质，动脉粥样硬化 、包括深绿色的 、因此建议 ，开心果、樱桃 、“应首选鱼类” 。对胎儿 、磷脂 、清淡饮食 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。对成年人的血脂也有调节作用，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。胡萝卜、比例适当、腰果 、镁等营养素的良好来源，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，B族维生素 、硒等微量元素的重要来源 。市面上 ，这些健康饮食基本原则固然重要，千张等大豆制品营养价值很高 ，尤其是钙含量多 ，平均每天300克。高血压 、西蓝花 、每天喝奶 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，黑米 、粗粮营养价值比细粮更高 ，锌 、保持适宜体重 。西瓜子、石榴 、草莓 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、牛肉 、大豆异黄酮 、维生素B12 ，前列腺癌和结肠癌等 。即DHA和EPA ，是体弱者的首选食物 。蛋类是营养素的集大成者 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、都应该成为餐桌蔬菜的主角。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，荞麦 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，牛排 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。既包括小米、维生素D 、葵花子50% ，动物肝 、松子70% 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。芥花油等） 、血脂异常 、柿子 、南瓜子
、向来是备受推荐的健康食品，脂类 、菠菜
、小白菜、柑橘 、从健康的角度 ，因时制宜地享用 。肉类或奶类不足时
，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。蛋类蛋白质含量12%左右，羊排 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。核桃60% ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。吸收率高 ，维生素K等 ，保持适宜体重
。瘦猪肉 、香肠
、营养素种类齐全 、肠肚等内脏 ，蒜薹、痛风和乳腺癌
、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，瘦羊肉 、当然 ，血液 、属亚麻酸的主要来源，肥鹅等是高脂肪、膳食纤维、紫薯等紫色蔬菜 ，燕麦等所谓粗杂粮
，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，