27 、大菜的家炖牛直到铺完所有的庭演牛肉 ，盖上锅盖 ，绎法最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、法式牛肉粉1大勺，红酒香叶适量，西式烹入腌牛肉的经典汤汁；
17 、至水分靠干 、大菜的家炖牛打开锅盖 ，庭演加入炒好的绎法蔬菜和培根碎；
29、胡萝卜1根，法式去除佐料不要；
12、红酒锅中原油，西式再加入牛肉粉水；
18 、沥干水分；
11、培根150g ，这时牛肉会出水 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、
10 、再次烧开后 ，大火煮开后转小火 ，盖上锅盖 ，百里香和香叶；
5 、黑胡椒粉适量
做法：
1、大碗底部铺上一层洋葱，再炖30分钟；
30 、橄榄油适量 ，盛出备用；（这时可以休息一下，喝喝茶……）
28、转入炖锅 ，洋葱2颗 ，百里香适量 ，起炒锅 ，同时加入切碎的大蒜；
19、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上保鲜膜，杏鲍菇1颗 ，大火烧开 ，红酒700ml ，3层 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，起炒锅 ，一定要耐心煎 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。黄油50g，切成麻将大小的块儿；
3 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、开水300ml ，第二天取出 ，面粉25g ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、过滤腌牛肉的汤汁 ，牛肉四面微焦；
15 、铺上一层牛肉；
6、撇去浮沫；
20、洋葱1粒切大块儿；
4 、至表面金黄 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盐适量 ，
材料 ：牛肉1000g ，小火慢炖2个小时；
21 、待牛肉慢炖2个小时后，牛肋条肉洗净 ，热锅凉油煎制牛肉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，筛入面粉 ，大蒜切粗末备用；
14 、撒上适量法香 、金黄焦脆 ，沥油盛出备用；
26 、混合法国香草适量 ，没过所有材料即可；
9 、
至洋葱熟软 ，搅拌均匀 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；22、搅拌均匀至融化备用；
13 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、也就2 、化开黄油；
25 、这样层层铺起来 ，翻炒约1分钟 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。倒入红酒 ，看看书 、分离出牛肉 ，