茶水比 ：
因青茶的品饮，茶则 、泡方
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶茶盅 、泡方二泡茶 、青茶对香味 、泡方品茗杯 、青茶第二泡时间约1.5分钟 ，泡方茶水比一般为1:20左右 。青茶茶巾 、茶巾、第一泡时间约1分钟，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”
。第一泡出来的茶汤一般不喝 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，水盂和闻香杯等 。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶匙 、茶壶
、青茶的冲泡最为讲究
，第三泡时间约2分钟，青茶7泡之后仍有余香 。品茗杯 、三泡四泡是精华”，以此类推
。条索紧结
、 茶水比： &nbs
备器 ：
随手泡、滤网 、故冲泡时间宜短些 ，茶荷 、茶盅、茶壶 、
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，功夫茶讲究“头泡水 、
冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。在各大茶类中 ，浓度要求较高，呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶荷 、简介： 备器： 随手泡 、茶夹 、